“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”一首《冰糖葫芦》勾起了我们童年的记忆，冰糖葫芦是我们小朋友的最爱，为了帮助幼儿了解冰糖葫芦制作过程，体验串冰糖葫芦的乐趣，灵石县直属幼儿园大五班在11月27日下午开展了“忆传统，品酸甜，串起趣味童年”自制冰糖葫芦主题活动。
美食由来
糖葫芦又叫冰糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。是北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。美食做法
来
在开始制作之前，老师带领孩子们观看了糖葫芦制作视频，并细心的教孩子们串冰糖葫芦的方法，讲解安全注意事项，看宝贝们听的多认真。
美食制作
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为制作出美味可口的冰糖葫芦，我们给孩子们准备了爱吃的水果，有山楂、橘子、香蕉等等。首先我们需要把水果洗的干干净净!
开始串糖葫芦了！串水果可是一个技术活呢，一不小心串偏了可是会掉下来的哦。不过，我们的宝贝们真是很棒的，不仅把各种各样的水果都串得牢牢的，连颜色也搭配得特别漂亮呢。一块黄澄澄的橘子，再配一片甜甜的香蕉，宝贝们真是小小艺术家呢！搭配好的水果的颜色真是诱人，让人光看着就禁不住直流口水。
激动人心的时刻到了，开始裹糖衣。锅里咕嘟嘟地冒着糖稀泡泡，甜甜的味道弥漫在空气中，熬好糖稀后，要将糖稀浇在糖葫芦上，然后再上裹糖衣，一串串晶莹剔透的糖葫芦就做好了。
美食出炉
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好吃的糖葫芦出炉啦！快来尝一口吧，味道好极了！自己参与做的东西吃起来就是香！
美食分享
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我们还将糖葫芦分享给了保安叔叔，阿姨，厨房的爷爷，以及我们最爱的人，谢谢他们的辛勤付出。??
冰糖葫芦作为传统小吃，不仅有酸酸甜甜的美味，也能让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福。通过这次活动，孩子们提高了自己的动手能力，学会了分享与珍惜，更希望灵石县直属幼儿园的每一个宝贝的生活都像冰糖葫芦一样，甜甜美美，幸福圆满。
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